【禅城区】市场监督管理局继续加强食品安全监管工作

　　近日，禅城区市场监督管理局继续对照“巩卫”工作各项标准，严格要求食品单位落实门前责任制、从业人员健康管理制度、“五病”调离制度、消毒记录制度及防蝇、防鼠、防蚊等设备设施，按照国家卫生城市复审工作要求对食品经营单位进行监督检查，检查食品经营单位的各种标识和提示牌，要求公示本单位的证照及量化分级标识牌，做好店内卫生。监督引导食品经营单位建立并落实食品安全档案制度，加强从业人员的食品安全培训，推进各餐饮经营单位参与落实餐饮服务食品安全电子台账，实现食品安全追溯的准确性及有效性。

　　同时，开展限塑措施宣传，督促商家使用可降解的塑料制品，并备存其检测报告；开展餐饮单位垃圾分类工作及校园饭堂专项检查。上周共出动305余人次，检查食品经营单位252家，超市8家，药店25家，发现存在从业人员未持有健康证、存在防蝇、防尘设施不足、未按要求公示证照信息、未取得食品经营许可从事食品经营等问题10家次，整改10家次。

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